Onze traiteurdienst
staat paraat

Een etentje met vrienden of familie voor de boeg? U wil thuis lekker tafelen, maar hebt geen zin om uren in de keuken te staan? 

Bestel onze culinaire afhaalgerechten, een schot in de roos om uw gasten te verwennen!

 

Opgelet! De prijzen hieronder zijn afhaalprijzen zonder bediening

 

Ons Menu

Vraag info of offerte
Hapjes
Koude gastronomische hapjes € 1.4 / stuk
Warme gastronomische hapjes € 1.6 / stuk
Bordje tapas charcuterie € 5.5 / 6 pers
Soepen
Fijne kreeftensoep met armagnac € 4.5
Fijne aspergesoep / witloofsoep € 4.5
Soep van seizoensgroenten € 4.5 / pp
Pastinaaksoep € 4.5 / pp
Koude voorgerechten
Plakjes Ganda ham met parels van meloen € 8
Tartaar van zalm met radijs, avocado en zure room € 9
Terrine van eendenlever met con tuur en rozijnenbrood € 12 / 150gr
Terrine van eendenlever met confituur en rozijnenbrood € 10 / 100gr
Tomaat garnaal op een krokant slaatje € 8.5 / 2 stuks
Tomaat garnaal op een krokant slaatje € 8.5 / 1 stuk
Bordje met brede waaier Noordzeevis, gerookte zalm, heilbot, forel € 10
Ambachtelijk gerookte zalm met ui, bieslook en kruidenkaas € 9
Carpaccio van lendebiefstuk met parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en mizuna € 8
Gemarineerde rode poon met ponzu, sushi, wasabi € 10
1/2 kreeft belle vue (sla, ei, cocktailsaus en groentjes) € 18.5
Warme voorgerechten
Roodbaars let met paprika, groene selder en koolrabi € 13.5
Gebakken zalm met zalf van bloemkool en prei € 9.5
Gepocheerde zalm met kreeftensaus € 10
Gebakken verse coquilles met wortel, ras el hanout en een fris currysausje met kalamansi € 10 / 2 stuks
Kaaskroket € 1.95 / 2 stuks
Garnaalkroket € 2.95 / 2 stuks
Gebakken zalm met zalf van bloemkool en prei € 9.5
Hoofdgerechten met gratin of kroketten
Varkens Orlof met champignonsaus en groenten € 10
Tournedos van kalkoen met mosterd en dragon € 12
Gebakken eendenborst let met appeltjes, beukenzwam en saus op basis van sinaasappel € 17.5
Lams let met dragonsaus en wintergroentjes € 17
Kalfsmedaillon vergezeld van rijke groentegarnituur. € 17
Ballotine van parelhoentjes met champignonsaus en seizoensgroentjes € 13
Marcassinfilet met jagersaus en groentjes € 17.5
Reeboknootjes Grand Veneur met groentjes en roomaardappelen € 21.5
Varkenshaasje Duroc d'Olive met seizoen groentjes € 14
Gourmet
Assortiment van 9 kwaliteits vleessoorten € 12
met buffet koude groenten (7) + aardappel salade en sauzen € 7
Fondue
Assortiment van 6 kwaliteits vleessoorten € 10
met buffet koude groenten (7) + aardappel salade en sauzen € 7
Koud Buffet
Assortiment vlees + Tomaat garnaal met groenten buffet € 16
Gerookte en gekookte zalm, heilbot, scampi, tomaat garnaal + vlees met groenten buffet € 19.5
Vis deĢlicatessen 8 soorten vis met vleesassortiment en groenten buffet € 20.5
Royaal buffet met het beste uit land en zee 1/2 baby kreeft, coquilles, groot vis en vlees aanbod, uitgebreid groenten buffet en koude sauzen € 28
Verrassingsbroden
Verrassingsbrood voor 6 pers. € 18.4
Verrassing mini-broodjes per 5 stuks € 5
Dessertbuffet
Assortiment huisbereide desserts: Creme brule - chocolademousse - panna cotta - Javanais € 9.5