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Les commandes doivent être passées au plus tard 5 jours à l’avance. Pour les plats, les bols et les conteneurs de transport, nous demandons une caution de 50 euros (en espèces) par commande. La caution de 50 euros sera remboursée au retour du matériel (au plus tard le 1er février 2025).

FR Kerst en nieuwjaarsmenu 2024-25

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Menu culinaire du Nöel- 24 & 25 december | €55/pp

 

Tartare de bar et homard – agrumes – caviar de citron vert
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Noix de Saint-Jacques poêlées – céleri-rave – noisette grillée – pomme
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Chevreuil – chou pointu – panais – gratin – sauce au porto
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Bûche de Noël au choix (1 choix)

 

Menu culinaire du Nouvel An – 31 dec & 1 jan | €55/pp

 

Foie gras confit – chutney de figues – amandes grillées
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Grondin poêlé – topinambour – jeunes pommes de terre – truffe
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Chevreuil – chou pointu – panais – gratin – sauce au porto
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Boîte à dessert à partager

 

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